Le retour des gâteaux est arrivé !
Voici quelques délicieux muffins aux bananes, certains au noix et d’autres aux pépites de chocolat.
Très faciles à faire, ils se mangent à toutes les occasions !
J’en profite, tant qu’on parle de cuisine, pour dire qu’Arnaud et moi savons désormais faire la blanquette… et qu’on est vraiment doués ! Je sens que certains vous vouloir se faire inviter chez nous l’année prochaine !
Sushis à volonté hier soir ! Je me remplis le bide à défaut de remplir des pages de dissertation !
Aujourd’hui, j’ai fait des cupcakes au chocolat vraiment fameux (à 8h du mat, motivée !), mais Arnaud a tout mangé avant que j’en prenne un en photo !
J’ai décidé de faire de cette journée une journée de break dans le boulot et ça fait du bien !
Arnaud, toujours vaillant, est allé en cours et a travaillé plusieurs heures sur un projet (je suis fatiguée rien qu’en l’ayant regardé bosser 
)
Après 3 jours à -10°C nous avons retrouvé des températures positives, on ne sait plus quand mettre le manteau ou quand mettre la veste… quand on sort c’est : “Est-ce que je mets ma tuque et mon foulard aujourd’hui ?”
Mais là n’est pas l’objet principal de cet article : saviez-vous que je sais tout de vous, chers lecteurs ?
Par exemple, je sais ce que vous tapez dans google pour atterrir sur notre blog, et parmis les plus amusants :
- “copiner avec les étudiants”
- pomme croquée
- débordé de travail
- petit gâteau du mercredi
Moi je dis : ah ah ah !
Et oui pour ne pas déroger à la célèbre tradition Ilonesque, aujourd’hui j’ai fait un gâteau !
Mais pas n’importe quel gâteau !
Après les fondants au chocolat, pouding chômeur, cupcakes, tarte au caramilk, cheesecakes et autres carrotcakes, voilà un dessert qui change !
Vous vous attendez sûrement à quelque chose d’extraordinaire, vous risquez d’être déçu !
Voilà ma tarte aux fruits !
Et comme à chaque fois (ou presque), voici la célèbre photo d’ilo-et-son-gâteau !
Les plus pointilleux d’entre vous remarquerons qu’il s’agit de moi et pas d’Ilo sur la photo !
Mais cette belle tarte ne serait pas sans Élise-la-découpeuse… Merci !
Cette semaine, j’étais en semaine de relâche (les vacances quoi…) aussi appelée semaine de lecture par les étudiants sérieux et les professeurs. Si je me fie à la seconde appellation, j’aurais du travailler, m’avancer dans mes devoirs et commencer mes recherches pour ces hosties de “Final paper”.
Mais la vérité est que j’ai préféré considérer cette semaine selon la première acception.
Ainsi, je me suis beaucoup détendue dans mon canapé magique qui rend heureux. J’ai regardé des séries pendant que mon amoureux fusionnait avec son laptop. Et oui, lui, il était en période d’exam…
La semaine prochaine, on inversera les rôles : lui en vacances et moi en cours.
Mais à part ce petit décalage dans notre rythme, je tiens à dire que tout va très bien. On reprend du poil de la bête pour affronter la fin de l’hiver, le plus dur étant le manque de lumière et non le froid (vous me direz : évidemment qu’il y a peu de lumière dans ton canapé… bah si, celle de la TV )
On est motivés, on aime Montréal, on s’aime, on aime la tempête de neige qu’il y a eu mercredi, on aime les soirées karaokés comme celles d’hier soir (encore !) et on assume totalement la ringardise d’aimer une telle activité, on aime les gâteaux… D’ailleurs, en parlant de gâteau… J’ai fait aujourd’hui un gâteau aux carottes à tomber par terre… et le glaçage… huuuuum, à mourir de bonheur !
Je vous laisse avec ces quelques images qui vont vous faire saliver (la recette est ici) :
Désolée de ne pas écrire beaucoup depuis quelque temps… c’est l’effet rentrée !
Donc, brièvement cette semaine j’ai fait ce cheesecake merveilleux que des dizaines de personnes ont savouré et applaudi… il était tellement délicieux que nous n’avons pas eu le temps de le prendre en photo pour vous le montrer… on l’a dévoré ! Malheureusement, je ne pourrai pas en refaire en France pour cause d’ingrédients introuvables dans notre pays.
Il y a aussi cette escapade d’une journée à 1h de Montréal… A 5 dans la voiture on a roulé, pris un bac pour traverser le Saint Laurent (Ah, le spectacle de la glace qui se fend sous le poids du bateau) et on s’est retrouvé dans un petit bled où les gens ont un accent bien plus prononcé qu’à Montréal !
Là, on est allés se promener sur le fleuve gelé (ce qui n’était pas très rassurant ! ) et nous avons regardé des motos et des quads faire la courses sur la glace (impressionnant ! ).
Le soleil s’est couché pendant notre retour, comme pour nous accompagner… dans la voiture, on chantait gaiement des chansons de la France.
Enfin, pour terminer cette magnifique journée qui était celle d’Arnaud (son anniversaire était dimanche !), on est allés au Steak House du Vieux port, un restaurant rustique/chic. Et là…. SURPRISE ! Arnaud qui croyait aller à un dîner romantique en amoureux s’est retrouvé face une table de 10 personnes que j’avais invité en secret. On a bien mangé et bien ri… vraiment… une bonne journée.
Les moments comme ceux-là sont devenus précieux car nous avons beaucoup de travail pour les cours… mais on est toujours aussi contents d’être là !
Promis, je mets les photos du weekend dernier dès que possible !
Un gâteau végétalien (pas d’œuf, de beurre et de lait) vraiment exquis ! On peut le manger au déjeuner, au goûter, entre deux cours… heu après, y’en a plus…. j’en referai !
J’avoue, je ne l’ai pas fait mercredi… mais on a qu’à faire comme si…
Cette semaine, j’ai fait une expérience : j’avais trop la flemme d’aller acheter du beurre et autres ingrédients pour mon gâteau du mercredi (il fait froid dehors, c’est pas comme si on habitait à 5 minutes de l’épicerie… ah bon, c’est le cas ? mhwarf…).
J’ai donc inventé une recette avec ce que j’avais… une vieille banane, du chocolat, du lait, des oeufs…
Ça a donné un gâteau au goût délicieux mais à la texture étrange, à mi-chemin entre un gâteau et un flan (d’où, le “galant” car je prends le gâ de gâteau et le lan de flan et… ah ? vous aviez compris ? Bon.)
Voila !
PS : ça vaut pour tous les gâteaux du mercredi : n’hésitez pas à demander les recettes !
Il est bon, il est beau, mon flan à la noix de coco !
J’ai essayé de publier la photo qui fait le moins peur… mais je peux vous garantir que ce pouding chômeur est excellent, même si son apparence n’est pas très encourageante !
Il entre au top 10 de nos gâteaux préférés ! Vive le sirop d’érable !
J’en connais qui attendent mon retour avec impatience, pour goûter tout ça ! En attendant, c’est Arnaud qui en profite !
Et oui, je continue cette rubrique car de nombreux fans m’ont supplié de continuer de parler de mes prouesses culinaires de milieu de semaine !
Aujourd’hui, quand j’ai réalisé que c’était mercredi, j’ai crié : “Ah, vite, il faut faire un gâteau !!!!” Alors je suis allée chercher des recettes et j’ai choisi des cupcakes “pour m’amuser”.
En fait, je me suis tellement amusée… que j’en ai fait deux fournées (une à la vanille et une au chocolat) !
Je me retrouve avec 24 cupcakes de toutes les couleurs, et seulement 2 bouches pour les manger (non, je n’ai pas muté, je parle de ma bouche et de celle d’Arnaud).
Mais Arnaud les adore (surtout le glaçage sucré qui est à tomber !) et je lui fait confiance pour en manger beaucoup.
Pis les voisins vont être contents aussi, quand je vais leur en apporter quelques uns.
